لیست بهترین رستوران ها و کافه های انگلیس

لندن شهری بزرگ با مردم مختلف از فرهنگ‌های متفاوت است و انتخاب بهترین رستوران‌ های لندن کاری چالش‌برانگیز است. اگر با رستوران‌ها و کافه‌های این شهر آشنایی نداشته باشید در بین انتخاب‌های بی‌شماری که پیش رویتان قرار می‌گیرد سردرگم خواهید شد. به‌همین‌دلیل ما در این مقاله معروف‌ترین رستوران ‌های لندن برای غذاهای انگلیسی و ایرانی و نیز بهترین کافه‌های لندن را معرفی کرده‌ایم تا لذت بودن در لندن را برایتان ماندگارتر کنیم.

محبوب‌ترین رستوران‌های انگلیس

غذا خوردن در انگلیس و به خصوص لندن، هرگز خسته‌کننده نیست. این کشور پر از رستوران‌های مختلف با طعم‌ها و غذاهای متفاوت است. رستوران‌های لندن، متنوع، خلاقانه و هیجان‌انگیزند. از رستوران‌های خانوادگی قدیمی تا بزرگ‌ترین رستوران‌های ستاره‌دار که سرآشپزهای نابغه آن را اداره می‌کنند. در ادامه چند مورد از مشهورترین رستوران ‌های لندن را معرفی خواهیم کرد.

رستوران Above at HIDE

این رستوران که در سال ۲۰۱۸ راه‌اندازی گردید به‌خاطر شکل راه‌پله مارپیچی آن در همه روزنامه‌ها و وبلاگ‌های غذایی معروف شود. این راه‌پله از جنس چوب بلوط است و به طبقه بالای رستوران منتهی می‌شود. طبقه بالا پنجره‌های بزرگی دارد که مشرف به گرین پارک هستند. فهرست نوشیدنی‌ها و غذاها، بلندبالا و شامل هر عطر و طعمی هستند.

سرآشپز اولی دابوس (Ollie Dabbous) چهار سال پیش هدایت این رستوران را به عهد گرفت و تنها شش ماه پس از افتتاح این رستوران ستاره میشلن را بدست آورد. در این رستوران می‌توانید غذاهایی مثل شاه خرچنگ بوداده با عسل بابونه، غاز برشته با شیره غان و بره کباب شده میل کنید. این رستوران غذاهای مدرن اروپایی سرو می‌کند و در منطقه گرین پارک واقع است. این رستوران غذاهای بریتانیایی سرو می‌کند، از بهترین رستوران ‌های لندن و در محله فولام لندن واقع است.

بیشتر بخوانید: چک لیست راهنمای سفر به انگلیس 

رستوران الن دوکاس (Alain Ducasse at the Dorchester) 

آلن دوکاسه یکی از بهترین سرآشپزهای جهان صاحب این رستوران غذاهای فرانسوی است که از معروف ‌ترین رستوران‌ های لندن است. فضای داخلی رستوران به شکل نمادین با رنگ‌های خاکی خنثی طراحی شده که نور را به سراسر آن می‌تاباند و فضایی عالی و مدرن دارد. منوی آن شامل غذاهای کلاسیک فرانسوی مثل کانفیت اردک، بره پخته شده با شیر و سبزیجات و غیره است که می‌تواند بسیار لذت‌بخش باشند. رستوران در محله میفر لندن واقع است.

رستوران روتی کینگ (Roti King)

این رستوران که به شکل یک زیرزمین در محله کینک کراس لندن واقع است یکی از شلوغ‌ترین و محبوب ترین رستوران ‌های لندن با صف طولانی است. در این رستوران غذاهای مالزیایی سرو می‌شود که معروف‌ترین غذای آن روتی است که یک نان مالزیایی با گوشت مرغ یا بره، پنیر یا تخم‌مرغ با قیمت حدود ۶.۵ پوند است. غذاهای دیگر مثل ناسی کورنگ که نوعی برنج سرخ شده است یا کاری لاکسا که نوعی سوپ رشته تند است نیز سرو می‌شود که ارزش امتحان کردن دارد. شاید رستوران شیکی نباشد اما صفی که جلوی آن تشکیل می‌شود گواه کیفیت و طعم غذاهاست.

رستوران Padella

این رستوران در سال ۲۰۱۶ در حاشیه بارو مارکت لندن افتتاح شد و مشتریان زیادی دارد که آن را از مشهورترین رستوران‌ های لندن می‌دانند و گاه تا دو ساعت در صف می‌ایستند. پاستاهای خوشمزه، سریع و ارزان آن را به یک نودل بار ایتالیایی تبدیل کرده است بنابراین رستوران پادلا جای مناسبی برای یک نهار طولانی نیست. برای دسر می‌توانید در کنار پادل و پاستا، تارت سفارش دهید.

بیشتر بخوانید: چگونه ویزا توریستی انگلیس را بگیریم؟

بهترین کافه‌های انگلیس

مردم انگلیس عاشق قهوه هستند و در فصل تابستان کافه‌های این شهر مملو از مسافرانی می‌شود که تشنه نوشیدن یک لاته هستند. در زمستان‌ها نیز قهوه داغ در رگ مردم انگلستان جریان می‌یابد. بسیاری از این کافه‌ها در کنار انواع قهوه، آبمیوه، اسموتی و سایر دسرها را ارائه می‌کنند.

The Watch House

این کافه یکی از بهترین مکان‌های لندن برای نوشیدن قهوه است. در خیابان برموندزی (جنوب رودخانه تیمز) قرار گرفته و در آن می‌توانید انواع ترکیب قهوه، چای و کیک‌های خانگی را میل کنید. دیوارهای این کافه پر از آثار هنری هنرمندان محلی شهر هستند.

Kaffeine

این کافه در خیابان گریت تیچفیلد، شماره ۶۶ قرار دارد و مکانی برای امتحان کردن بهترین قهوه‌ها در قلب لندن است. منوی آن فهرست وسیعی از قهوه‌های خوشمزه و کلاسیک را دربردارد و مکانی عالی برای استراحت و توقف است. این قهوه کلاس‌های آموزشی هم برگزار می‌کند.

Attendant Fitzrovia

این کافه در خیابان فولی ۲۷A قرار دارد و احتمالاً یکی از منحصربه‌فردترین مکان‌ها برای نوشیدن بهترین قهوه در لندن است. این کافی‌شاپ خدمات میز رزرو ندارد و به مشتریان براساس اولویت حضورشان خدمات می‌دهد. در این کافه از ترکیب اسپرسو و کروسان ژامبون و پنیر لذت ببرید.

بهترین رستوران‌های ایرانی در انگلیس

ایرانیان یکی از غنی‌ترین فرهنگ‌ها را دارند که فرهنگ غذایی نیز شامل آن می‌شود و امروزه در گوشه و کنار دنیا، هرجا ایرانی هست رستوران و غذای ایرانی هم به چشم می‌خورد. انگلستان و شهر لندن نیز از این قاعده مستثنی نیستند. رستوران های ایرانی جز محبوب ترین رستوران‌ های لندن هستند که غذاهای خوشمزه‌ای ارائه می‌کنند و مشتریان زیادی دارند.

رستوران بلگریو (Belgrave)

پدربزرگ سرآشپز امین ابرا، قبلا سرآشپز دربار ایران بوده است بنابراین دور از ذهن نیست که در این رستوران که در خیابان سنت جانز وود واقع است با مشتریان مثل خانواده سلطنتی برخورد می‌شود. ابرا تنها سرآشپز ایرانی لندن است که کباب گریل شده در منوی خود ندارد. در عوض روی خورش‌های ایرانی تمرکز کرده است. ته‌چین، کیک‌های برنجی پخته شده در فر، برنج زعفرانی، زرشک پلو با پسته جز غذاهای این رستوران هستند. رستوران بلگریو یکی از بهترین رستوران ‌های لندن از نظر کیفیت غذا و خدمات رسانی است.

رستوران حافظ (Hafez)

حافظ یکی از اولین و معروف ‌ترین رستوران ‌های لندن است که غذاهای ایرانی سرو می کند و مؤسس آن سرآشپز فرشید ضیافت این رستوران را را در سال ۱۹۸۳ افتتاح کرد. این رستوران در مرکز ناتینگ هیل قرار دارد و در بین ساکنان محلی و جامعه ایرانی لندن محبوب است. شاید برای هر فارسی زبانی که به ایران برود لازم است در این رستوران غذا بخورد.

رستوران کته (Kateh)

این رستوران در خیابانی در ونیز کوچک (Little Venice) واقع شده و یکی از مشهورترین رستوران ‌های لندن برای ایرانی‌ها محسوب می‌شود. غذاهای آن شامل غذاهای سنتی تا مدرن و کلاسیک ایرانی را دربرمی‌گیرد. کته، یک نوع روش خاص پخت برنج است که بیشتر در شمال ایران دیده می‌شود. این روش پخت باعث حفظ شدن ویتامین‌ها و مواد مغذی برنج می‌شود. این رستوران از محصولات ارگانیک و مواد اولیه محلی استفاده می‌کند و دسرهای سنتی نظیر ماست و خیار در منوی آن دیده می‌شود.

بهترین رستوران‌های انگلیس برای گیاهخواران

تا همین چند سال پیش پیدا کردن رستوران‌هایی که غذای گیاهی داشته باشند دشوار بود اما امروزه علاوه بر رستوران‌های مختص گیاه‌خواران بسیاری از رستوران‌ها نیز در منوی خود غذای گیاهی سرو می‌کنند. در ادامه برخی از رستوران‌های گیاهی انگلستان را معرفی خواهیم کرد:

رستوران Vanilla Black

مؤسس این رستوران از دیدن غذاهای گیاهی یکسان و مشابه در منوی همه رستوران‌ها خسته شده بود بنابراین تصمیم گرفت رستورانی با غذاهای متنوع گیاهی تأسیس کند. سرآشپزهای اینجا با استفاده از ماکارونی یا جایگزین‌های دیگر از گوشت اجتناب می‌کنند و به‌جای آن کرفس را با شوید و کشمش سرو می‌کنند و آن‌ها را به شیوه‌های مدرن و زیبا تزئین می‌کند. این رستوران در محله هولبورن شهر لندن واقع و از بهترین رستوران ‌های لندن برای گیاه‌خواران است.

رستوران Mildreds

Mildreds از دهه هشتاد شروع به کار کرد و اکنون چند شعبه در لندن دارد و از معروف‌ترین رستوران ‌های لندن است. به لطف غذاهای خوش‌طعم آن مثل غذاهای تنوری که در ماریناد خوش‌طعم تیکا ریخته می‌شود و همبرگر گیاهی و لوبیا سفید آن با ترشی گل کلم قرمز و نان‌های جالبی که سرو می‌کند محل محبوبی برای گیاه‌خواران است. شعبه‌های این رستوران در لکسینگتون، جیمستون، پنتون ویل، سنت مارتین و برج توماس در میدان دالستون واقع هستند.

رستوران Farmacy

این رستوران در محل وستبورن لندن واقع است و یکی از بهترین رستوران ‌های لندن برای گوشت‌خوارانی است که به دنبال تغییر رژیم غذایی خود به گیاه‌خواری هستند. این رستوران کاملاً گیاهی است. همبرگرهای لوبیا و قارچ و انواع غذاهای گیاهی و غذاهای فصلی گیاهی با طعمی عالی در آن تهیه می‌شوند.

جمع‌بندی

فرهنگ غذایی انگلیس و به‌خصوص پایتخت آن لندن فرهنگ غذایی وسیعی است. در این شغل رستوران‌های ملل مختلف و کافه‌های متفاوتی وجود دارند. بهترین رستوران ‌های لندن، رستوران‌های شناخته‌شده با سرآشپزهای معروفی هستند که بهترین کیفیت غذا را ارائه می‌کنند. چنین رستوران‌هایی در لندن کم نیستند. کافه‌ها و رستوران‌های مختلف با انواع غذاها و نوشیدنی‌های مختلف در لندن وجود دارند که انتخاب آن‌ها بستگی به سلیقه و ذائقه مشتری دارد.